Compote de pommes

Pelez et épépinez les pommes. Coupez-les en dès. Mettez les quartiers dans une casserole et ajoutez 2 verres d’eau. Couvrez et faire cuire à feu doux. Mélangez régulièrement à la spatule.
C’est cuit au bout d’environ 20 minutes.
Mixez ou laissez tel quel suivant votre goût.
Laissez refroidir et dégustez la compote nature ou accompagnée de fromage blanc ou saupoudrez de cannelle.
Accompagnez d’un verre de pétillant de pomme de DECO JUS.